Понедельник, 21.05.2018, 19:53
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

 Был здоров

Каталог статей

Главная » Статьи » Диетология

Польза зеленых овощей: 5 причин начать их употреблять

Добавив щедрую порцию зеленых овощей в свой ежедневный рацион питания, можно принести пользу организму во многих отношениях. Весна – лучшее время, чтобы насладиться зелеными листовыми овощами, употреблять которые можно как в салатах, так и в виде  зеленого коктейля, смузи или просто в качестве дополнения к бутерброду. Такие продукты, как шпинат, брокколи, салат, салат ромен, базилик, руккола, петрушка, укроп, кинза, белокочанная капуста, брюссельская и диетическая капуста кале, обладающие рядом полезных свойств, должны стать обязательными элементами вашей диеты. Для тех, кто имеет возможность сорвать экологически чистую зелень такую, как молодая крапива, сныть, лебеда, зелень одуванчика, не в коем случае не должны упускать эту возможность, поскольку дикоросы - это настоящая кладезь микро- и макроэлементов, минералов, витаминов. Полноценно этими веществами мы запастись имеем возможность только весной, летом. Узнаем, в чем состоят преимущества данных ингредиентов для здоровья: 

1.    Улучшают зрение и здоровье глаз. В составе зеленые листовые овощи содержат эфирные каротиноиды – зеаксантин и лютеин. Эти важные компоненты человеческого глаза действуют в качестве защитного механизма макулы – центральной части сетчатки. Кроме того, такие продукты предотвращают различные проблемы, связанные с ухудшением зрения, к которым можно отнести катаракту и дегенерацию желтого пятна, возникающую у людей пожилого возраста. При этом человеческий организм преобразует бета-каротин, присутствующий в зеленых листовых овощах, в витамин A, что способствует уменьшению риска появления ночной слепоты. 
2.    Помогают укрепить кости. С возрастом состояние костей ухудшается, женщины становятся более уязвимыми к эндокринным заболеваниям костей и остеопорозу. Целый ряд факторов, включая неправильный образ жизни, генетику, диету может повлиять на здоровье и прочность костей. Употребление пищи, богатой зелеными листовыми овощами, способствует улучшению костной ткани и ее укреплению. Это происходит потому, что такие овощи богаты высоким содержанием кальция, поддерживающего здоровье костей, и витамина K, который нужен для выработки остеокальцина- белка, улучшающего плотность костной ткани. 
3.    Предотвращают риск развития рака. Высокое содержание в составе зеленых листовых овощей сильных антиоксидантов, каротиноидов и флавоноидов, которые помогают предотвратить риск возникновения рака желудка, кожи, груди и толстой кишки. Регулярное употребление белокочанной и брюссельской капусты, а также брокколи способствует увеличению производства таких важных для организма соединений против рака, как сульфорафаны, изотиоцианаты и индолы. 
4.    Улучшают обмен веществ. польза зелени

Питательные зеленые листовые овощи, выступающие богатым источником железа и клетчатки, способствуют улучшению метаболизма. Они также помогают эритроцитам, красным кровяным тельцам, транспортировать необходимые питательные вещества по всему организму. Кроме того, зеленые овощи являются низкокалорийным продуктом и обладают рядом полезных минералов. 
5.    Повышают жизненный тонус. Если вы подвержены частой усталости, упадку сил и энергии, то в свой рацион необходимо обязательно добавить зеленые листовые овощи, которые богаты железом и витамином C. Содержание данных компонентов способствует не только повышению жизненной энергии, но и укреплению иммунной системы. 

Зеленые листовые овощи являются доступным и полезным продуктом, имея в составе целый ряд необходимых веществ для должного функционирования организма и улучшения общего состояния здоровья и самочувствия. Употреблять их нужно как можно чаще для обретения здорового тела и предотвращения серьезных болезней.

Категория: Диетология | Добавил: NMukhina (14.04.2015)
Просмотров: 303 | Теги: каротиноиды, витамины, зелень, Коктейли, минералы, зелеые, зрение, микроэлементы, смузи, лютеин | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
RSS

Категории раздела

Медицина [69]
Педиатрия [11]
Акушерство и гинекология [7]
Диетология [14]

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 15

Друзья сайта

  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Все проекты компании
  • Статистика


    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0